ガトーマスダでケーキ購入

ガトーマスダのアップルパイがいま私の一番の好物かも。よくあるアップルパイと生地がちょっと違うくらいで、どこがどう美味しいか説明するのはむずかしいのだけど、生地はサクッと、アップルは真面目に甘くすっぱく、全体に基本をしっかり押さえている、という感じです。
「板橋のいっぴん」っていう地元の名物にも選ばれたりしているのです。http://www.bridge-board.com/ippin/。

日頃はこの、上板橋のイトーヨーカドーすぐ近くの上板橋店で買っています。板橋区常盤台4-21-7。

今日は東武練馬の板橋サティーにいったついでに、すぐとなりのガトーマスダ東武練馬店へ。イチゴのケーキフェアみたいなのを催していました。名前忘れたけれど、サクラの香りがほんのりとする、和風っぽさを活かしたムース（？）と、イチゴロールケーキ。どちらも真面目で旨味でした。

場所は板橋区徳丸2-4-11。

「菓子工房　ガトーマスダ」は高島平が本店のようです。店構えがよさそうなので、一度行ってみなくては。板橋区高島平7-14-21。

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身近な人で、日頃から私は色弱と公言している人もいるので、そういった関係でも興味があります。当たれっ！